Změna je život

Motto: ,,Nezáleží na tom, umíme-li se prosadit, ale na tom, jestli dokážeme přemáhat sami sebe.“

Jak plyne čas a ubíhá školní rok, napadlo nás, že by bylo dobré vymyslet nějakou změnu v jídelníčku. Tentokrát jsme oslovily naše nejmenší – děti ve školní družině 1. třídy. Návrhů bylo dost a děti jen čekaly, kdy už bude ten ,,jejich“ jídelníček. Hned po vysvědčení nastal onen čas. Trošku jsme přikrášlily názvy jídel a jídelníček byl se slibem prázdných talířků dětem slavnostně předán poslední den v lednu, takže se o pololetních prázdninách měly na co těšit. Chcete vědět, co si děti přály?

Jídelníček
(obědy a svačiny podle školní družiny aneb vaříme na přání našich nejmenších)

Pondělí 2. 2. 2009
Polévka rajská s vločkami
Rizoto s masem a zeleninou, salát z červeného zelí, mošt s mrkvovou šťávou
Úterý 3. 2. 2009
Polévka z podmáslí
Křupavé kuřátko, bramborová kaše, zeleninový salát, čaj
Středa 4. 2. 2009
Polévka slepičí se zvířátky (nudličky)
Šmoulinčina kašička, ovoce, koktejl s ovocným zákysem
Čtvrtek 5. 2. 2009
Polévka hrachová s křupavými kuličkami
Veselé rybičky vodníka Česílka, brambory, zeleninový salát, ovoce, dětská cola
Pátek 6. 2. 2009
Polévka zeleninová
Babiččina svíčková omáčka, houskový knedlík, čaj

Dobrou chuť přejí:
Luki, Anička, Tadeáš, Martin, Ondra, Martin, Klárka, Filip, Miška, Lenka, Jana Filip, Lucka, Pavla, Vilda Karolínka, Kristýnka, Vítek, Kuba, Ondra, Lucie, Bára, Barča, Zdenda, Péťa, Kubík, Klárka, Martin a paní družinářka Jiřinka. Tento týden budou naše talířky vždy prázdné.

Akce měla poměrně velký úspěch a hlavně to bylo něco nového. Jídelníček byl samozřejmě podobný jako jindy, ale ten pocit, že se děti osobně zúčastnily jeho sestavení, z něj udělal výjimečnou událost. Také se nám podařilo vymyslet nové jídlo, jelikož po několikátém dotazu, zda Šmoulinčina kašička bude modrá, jsme klasickou krupičku obarvily borůvkami a ejhle, ono to bylo výborné! Takže příště žádné klasické kakao, ale bude borůvková kašička.

Další experiment jsme přichystaly na týden od 16.3. Tentokrát jsme čerpaly náměty z loňských krajských konferencí a pustily jsme se ,,Letem světem“. Co jsme připravily strávníkům tentokrát?

Jídelníček netradiční menu aneb letem světem

Pondělí 16. 3. 2009
Polévka pórková s krupicí
Pašticada na trogirský způsob (Chorvatsko), rýže dušená, zeleninový salát, čaj
– pašticada – kombinace hovězího masa se zeleninou a bylinkami, doplněná rajčatovým protlakem a celerovými nudličkami
Úterý 17. 3. 2009
Polévka ze směsi luštěnin
Krůtí řízek naruby (Česko), bramborová kaše, kompot, čaj
– řízek naruby – tradiční český řízek obalovaný v trojobalu v opačném pořadí
Středa 18. 3. 2009
Polévka slepičí s rýží
Mexická pánev (Mexiko), chléb, ovoce, minerálka
– mexická pánev – luštěninový pokrm s vepřovým masem a zeleninou
Čtvrtek 19. 3. 2009
Polévka kapustnica s klobásou
Bačovy halušky s uzeným sýrem (Slovensko), zeleninový salát, ovoce, džus, moučník
– bačovy halušky – bramborové halušky s uzeným sýrem a slaninou sypané pažitkou
Pátek 20. 3. 2009
Polévka zeleninová s kapáním
Pasticio s těstovinami penne (Řecko), mošt
– pasticio – patří mezi nejoblíbenější řecké pokrmy. Jedná se o zapečené těstoviny prokládané okořeněným masem a zeleninou a zapečené se sýrem.

Už dopředu jsme zaznamenaly značný ohlas a pochvalu za dobrý nápad. Strávníci se těšili na jídla nové chuti. Každému samozřejmě chutnalo něco jiného, ale vesměs jsem slyšela kladné ohlasy. V pondělním menu jsme pro dospělé strávníky použily i červené víno, jak je v receptuře, takže zase nová chuť.
Na závěr malé zhodnocení: Nikdy nemůžete vyhovět všem, ale myslím si, že vše se má aspoň zkusit. Takže se s chutí pusťte do bourání stereotypů a možná budete výsledkem mile překvapeny. Přeji vám k tomu mnoho úspěchů.

Marie Kučerová, školní jídelna Šenov