Komentovat Vážené kolegyně a kolegové.
Zajímá vás, kam se posunulo školní stravování za posledních 10 let a kolik má průměrná ŠJ nyní strávníků? Jak se změnil průměrný věk vedoucí ŠJ a v jaké platové třídě je obvykle nyní zařazena? Nebo zda rodiče vyvíjí tlak na školní stravování a podobně?
Pokud ano, pomozte mi prosím zjistit takové informace tím, že vyplníte níže uvedený dotazník. Zabere Vám to maximálně 15 minut. Dotazník je zcela anonymní, jen je třeba jej vyplnit nejpozději do 31.10.2015.
Výsledek dotazníkového šetření porovnáme s 10 let starým šetřením na stejné téma. Tehdy mi velmi pomohla spolupráce s Vámi, vedoucími školních jídelen, neboť jsem od Vás dostala asi 800 dotazníků. Byl to tehdy velmi reprezentativní vzorek údajů o školních jídelnách, odpovědělo prakticky 10 % všech školních jídelen v republice. Byla bych Vám vděčná, kdybychom tuto spolupráci mohli zopakovat.
Deset let je dlouhá doba, navíc velmi bouřlivá, a tak bude jistě i pro vás zajímavé vědět, co se změnilo nebo co naopak zůstává stále stejné. A jestli změny, které z vyhodnocení vyplynou, jsou k lepšímu nebo k horšímu.
Budu velmi ráda, když mi věnujete svůj čas a dotazník vyplníte. V průběhu prosince Vás na těchto stránkách seznámím s výsledky šetření.
Děkuji všem předem za spolupráci.
Alena Strosserová
%DOTAZNIK%
Diskuze
Autor: 1269!m
Diplomka?
…
Autor: student
Ano jedná se o výzkum k diplomové práci
Ano jedná se o výzkum k diplomové práci.
Ta bude navazovat na bakalářskou, která byla zpracována před 10 lety. Pokud Vás budou zajímat původní myšlenky, mohu se domluvit s redakcí, že je připomeneme.
Nebo počkáme na letošní výsledky, abychom viděli ten rozdíl.
Jsem velmi napjatá, jak výzkum dopadne.
AS
Autor: zdenouš
dotazník
Dobrý den,já si nemyslím,že sptřební koš nemá hodnotu,on není zase tak špatný.Spíš mi jde o to,že děti nesnědí to co v jídelně dostanou a o tom to je.
Autor: Valentýna
Spotřební koš reprezentuje jen to, co se uvaří
Spotřební koš je zastaralý. Reprezentuje pouze co, co v kuchyních uvaříme, ale ne to, co děti snědí. Paní kuchařka vyrobí luxusní oběd, např. s luštěninou, s kvalitních surovin, ale do dětí jde tak zhruba polovina. Zbytkem plníme nádoby na gastroodpad.
Přeji hodně sil při psaní diplomky.
Autor: student
Máte pravdu, že spotřební koš sleduje, co uvaříte, dokonce ve formě, jak nakoupeno.
Ale není ve Vašich silách sledovat, kolik toho jednotlivé dítě sní. Na to nemáte kapacity, a není to ani smyslem školního stravování. Vy to musíte dětem nabídnout podle pravidel, ale nemůžete je nutit, aby to snědly, i když je to pro ně zdravé.
To nedokáží ani nutriční terapeuti v nemocnicích, i když jsou diety rozpracovány do detailů, nemůže za nimi sestra stát a kontrolovat, jestli to všechno snědí. To se sleduje jen u výjimečných diet, kdy je životně důležité, aby pacient snědl určité množství živin.
Ale vy nejste zdravotníci, takže vaříte podle pravidel a bylo by fajn, kdybyste děti naučily jíst všechny potraviny. Nemusí to sníst všechno, ale ochutnají to a časem se to třeba naučí jíst. I snaha se počítá.
Děkuji za podporu a pomoc.
Autor: jan
Platová třída
Dobrý den, otázka č. 8. má omezené možnosti, někteří ředitelé právních subjektů mají i 11. platovou třídu
Stránkování