Abeceda výživy

Speciální diabetické potraviny známé pod označením „dia“ jsou dnes již doznívající minulostí. Při novelizaci vyhlášky č. 54/2004 Sb. bylo toto označení dokonce vyloučeno ze skupiny potravin pro zvláštní výživu a legislativně tedy „dia výrobky“ už neexistují. Důvodem k takovému kroku bylo jejich nevhodné složení. Místo cukru sice obsahovaly náhradní sladidla, ale chuť a objem potravin byly často dosaženy zvýšeným množstvím tuků, tudíž vyšší celkovou energetickou hodnotou výrobku. Jelikož je u většiny diabetiků žádoucí redukovat tělesnou hmotnost, jsou takové potraviny zcela nevhodné. Při diabetické dietě je možné konzumovat běžné potraviny s ohledem na režim a způsob léčby.

Oblast: Onemocnění související s výživou

Příbuzné: Diabetes mellitus, Diabetes mellitus 1. typu, Diabetes mellitus 2. typu, Výměnná jednotka, Hyperglykemie, Hypoglykemie, Inzulin, Glukometr

Aktualizováno: 16. září 2013

Potraviny pro zvláštní výživu se odlišují od běžných potravin svým zvláštním složením nebo výrobním postupem. Jsou označeny textem „potravina pro zvláštní výživu“ a definuje je vyhláška č. 54/2004 Sb. o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití. Určené jsou především pro výživu některých specifických skupin obyvatelstva, pro něž platí zvláštní výživové požadavky. Mezi ně patří zdraví kojenci a malé děti, skupiny osob nacházející se ve zvláštním fyziologickém stavu (např. sportovci) a osoby, jejichž trávicí systém a látková výměna je narušená (např. osoby trpící fenylketonurií či celiakií). Dříve mezi potraviny pro zvláštní výživu patřily i dia výrobky, ale při novelizaci vyhlášky bylo toto označení vyloučeno a legislativně již „dia výrobky“ neexistují.

Oblast: Potraviny

Příbuzné: Celiakie, Fenylketonurie, Doplněk stravy, Dia výrobky, Potraviny nového typu, Geneticky modifikované potraviny

Aktualizováno: 16. září 2013