Autor: Redakce
Komentovat V úterý 24.11.2009 jste mohli v televizi shlédnout další díl pořadu Ano, šéfe, jehož autoři seznamují diváky s různými gastronomickými zařízeními. V tomto dílu navštívili školní jídelnu Základní a mateřské školy Bílá, Praha 6.
Pořad můžete shlédnout ve videoarchivu TV Prima na adrese http://www.iprima.cz/videoarchiv/30284/2290/all.
Autor: Redakce
Diskuze
Autor: Marta
pochvala pracovníkům ŠJ
Nezbývá než souhlasit se vším co bylo výše napsáno. Velký potlesk včerejšímu pořadu!
Pořad poukázal na neodbornost paní ředitelky školy. Všichni víme, jak by dopadlo zadání školního stravování cateringové firmě! Paní ředitelko věnujte se více pravidlům školního stravování a pak posuzujte, kritizujte. Jak naše paní kuchařky praví o těch co neznají problematiku a jen kritizují: “ Doma jedí z květináče a nás tady pak kritizují!“
Na závěr velké díky naší paní ředitelce, která s námi drží za jeden provaz a společně učíme děti jíst i když neoblíbené, ale zdravé pokrmy.
Autor: školní jídelna
Jedničku do Prahy
Včerejší pořad ANO ŠÉFE by měli shlédnou jako povinný film ředitelé a učitelé škol včetně rodičů.Nikdo neocení práci kuchařek školních jídelen,jenom kritizují a přitom neví o probozu kuchyně nic.Děvčata jsem litovala od samého počátku pořadu.Není jednoduché vařit pod stresem a před kamerou.Museli obhájit svojí práci hlavně před ředitelkou školy,ale ukázat národu co obnáší tato práce.A obstáli opravdu na jedničku.Paní ředitelka chce aby vařili moderně,ale neuvědomuje si,že existují nějaké limity podle kterých se dodržují základy zdravé výživy.A hlavně je to o penězích.Jakmile přijdu s tím,že chci zdražit pouze o 1,- Kč,je tu problém.Rodiče dávají dětem peníze na všechno možné,ale oběd je drahý.Myslím,že tento díl byl nejlepší propagací jak u nás vypadá školní stravování a na jak vysoké úrovni je.Děvčatům vzkazuji ať se drží a pokračují ve své práci kterou opravdu profesionálně obhájili a paní ředitelka by si takových pracovnic měla vážit a myslím,že by se ani vedoucí a ani hl.kuchařka nezlobili,kdyby je pochválila.i
Autor: gggg
Příspěvek odstraněn
Příspěvek odstraněn z důvodu porušení Pravidel, bod 3. a 5.
Autor: Hanča
ano, šéfe
Gratuluji děvčatům ze školní jídelny a děkuji šéfovi, ze jeho objektivitu.Udrželi všichni nervy a pan šéf se zdržel vulgarismů. Díky za vše. Paní ředitelka pěkně šlápla vedle a její tvrzení, že se nemusí dodržet spotřební koš je na pokutu. Ona by ji jistě neplatila, kdyby kontrola zjistila nedostatky.Jsem velmi ráda za tento TV příspěvek, sama pracuji jako vedoucí jídelny a vím jak jsme s mými kuchyňskými holkami rády, když nás děti pochválí.
A že máme občas problém s učitelkami to je asi normální.
Autor: kleopatra
ANO ŠÉFE
Také se připojuji ke gratulaci. Děvčata z Prahy, ustáli jste to se ctí! Všechno jsem s vámi prožívala, držela palce a dojala mě až k slzám Vaše radost ze získané nálepky. V pořadu bylo ukázáno vše – standartní vztahy mezi vedením školy a vedoucí ŠJ či pracovníky kuchyně, problém – co si děti přejí jíst versus spotřební koš – přátelská a veselá atmosféra v kuchyni – pohled zvenčí do zákulisí školní kuchyně atd. Paní ředitelka, než začne kritizovat, by měla nejdříve získat informace o školním stravování a hlavně naslouchat problémům jednotlivých pracovníků (spotřební koš, bramborová kaše, dlouhodobé uchovávání uvařených jídel atd.) A je smutné, že právě tito lidé, kteří své zaměstnance podceňují a nerozumí jim, jim určují odměny. Myslím, že i vztah vedoucí ŠJ a personálu kuchyně je OK. Vedoucí stojí za svými lidmi a pěkně s nimi vychází. Mám z toho pořadu dobrý pocit a moc Vám to přeji.
Autor: Monika
Paráda
Holky, byla to paráda. Velké gratulace ze Slavkova
u Brna od kuchařinek.
Stránkování