Přeskočit na obsah

Nejnovější

Přínosy a úskalí připravované vyhlášky o školním stravování

Přínosy a úskalí připravované vyhlášky o školním stravování

Právě probíhá experiment s novým spotřebním košem na 29 vybraných školních jídelnách. Co je na připravovaných změnách dobré a kde jsou rizika? Jak může každá vedoucí jídelny přípravu nové vyhlášky ovlivnit? Výzva všem pracovníkům experimentujících jídelen. Přinášíme krátký přehled a důležitou výzvu všem, komu záleží na budoucnosti školního stravování.


O čokoládovou vařečku 2003

Umíte vařit? Jistě, vždyť pracujete ve školní nebo závodní jídelně. Možná tam pracují i učni. Co ale děti? Myslíte si, že také umí vařit. Následující reportáž nás zavádí do světa malých kuchařů.

Vinobraní

Hrozny jsou oblíbeným ovocem nejen ve školních jídelnách. Následující reportáž pojednává o tom, jak se hrozny sbírají.